القائمة
Your Cart

200 بذرة من بذور الخس Lactuca sativa 0063

200 بذرة من بذور الخس Lactuca sativa 0063
200 بذرة من بذور الخس Lactuca sativa 0063
200 بذرة من بذور الخس Lactuca sativa 0063
200 بذرة من بذور الخس Lactuca sativa 0063
الافضل مبيعا
200 بذرة من بذور الخس Lactuca sativa 0063
200 بذرة من بذور الخس Lactuca sativa 0063
200 بذرة من بذور الخس Lactuca sativa 0063
200 بذرة من بذور الخس Lactuca sativa 0063
200 بذرة من بذور الخس Lactuca sativa 0063
S.R 6.00
  • متوفر: متوفر
  • الموديل: ملموس

بذور الخس

بذور الخس تعطينا الخس اسمه العلمي له هو (Lactuca sativa) .

المصريون القدماء هم اول من قام بزراعته.

هو نبات خضري يندرج تحت فصيلة النباتات النجمية.

الجزء الذي يؤكل به هو الاوراق ويمكن ان تؤكل طازجة بعد غسلها أو عن طريق تقطيع واضافة ورقاته الى السلطات.

يحوي العديد من المركبات الغذائية الهامة لدى جسم الانسان لاحتوائه على فيتامينات وبروتينات وبعض من الزيوت حيث يساعد الخس فى محاربة السمنة وتقليل الاصابة بأمراض القلب والاوعية الدموية.

يعيش الخس حسب نوعه ووقت زراعته فترة تتراوح ما بين 65 الى 130 يوما من الزراعة وحتى وقت حصاده ولكن غالبا لايُترك فترة طويل حتى لا يُزهر والخس. يتم زراعته في بيئة منخفضة الحرارة نسبيا ويمكن تهجينه مع انوع نباتيه اخرى من نفس فصيلته

الخس

يعتبر الخس أحد الخضروات الورقية والذى يعرف باللغة الإنجليزية باسم Lettuca، أما بالنسبة للونه فهو يكون فيما بين الأصفر والأخضر الداكن.

قد يتوافر فى بعض الأحيان على لون ضمن درجات اللون الأحمر، وينتمى الخص للفصيلة النجمة التى تنمو فى جميع بلدان العالم.

أكثر الدول إنتاجاً له هى الصين، حيث أنه تنتج حوالى 66% من الخس من الإنتاج العالمى، ويتوافر الخس بعدة أنواع ونكهات عديدة.

يحتوى على العديد من الموائد المفيدة للجسم، ولهذا يستعمل فى العديد من المواد الغذائية، بل إنه يعتبر العنصر الرئيسى فى أطباق الغذاء مثل:

  • السلطة
  • الشوربة
  • الساندويتش

أما بالنسبة لأنواع الخس فهو كالآتى:

  • الخس الرومانى
  • خس الآيسبرغ

وهما أكثر أنواع الخس شيوعاً واستعمالاً فى جميع بلدان العالم والأكثر استهلاكاً على الإطلاق مع مختلفى الأطباق والأكلات الغذائية.

فوائد الخس

يعتبر الخس أحد النباتات المفيدة جداً لصحة جسم الإنسان وذلك لاحتوائه على العناصر الغذائية مع الفيتامينات والأملاح المعدنية.

حيث أن أوراقه تحتوى على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن وكميات قليةل من السعرات الحرارية.

يعتبر مصدر ممتاز للحصول على:

  • فيتامين أ
  • فيتامين ج
  • الفولات
  • فيتامين ك (مهم فى عملية تخثر الدم)
  • يتوافر على البوتاسيوم (يساعد على تنظيم مستوى ضغط الدم)
  • يتوافر على النحاس (مهم لتكوين خلايا الدم الحمراء)
  • يتوافر على الحديد (مهم لتكوين خلايا الدم الحمراء)
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
(بالتحويل من الخس)

اذهب إلى التنقلاذهب إلى البحث

اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

الخَسّ المزروع

Romaine lettuce.jpg

المرتبة التصنيفيةنوع[1]  تعديل قيمة خاصية (P105) في ويكي بيانات
التصنيف العلمي
النطاق:حقيقيات النوى
المملكة:النباتات
الشعبة:البذريات
الشعيبة:مستورات البذور
الطائفة:ثنائيات الفلقة
الرتبة:النجميات
الفصيلة:النجمية
الأسرة:الشيكوريات
الجنس:الخس
النوع:الخس المزروع
الاسم العلمي
Lactuca sativa [1]
لينيوس، 1753
 معرض صور خس  - ويكيميديا كومنز  تعديل قيمة خاصية (P935) في ويكي بيانات

الخَسّ البستاني أو الخس المزروع[2] (الاسم العلميLactuca sativaنوع من النبات يتبع جنس الخس من الفصيلة النجمية أو المرُكَّبة عريضة الأوراق. والخس من الخضراوات التي تؤكل أوراقها طازجة نيّئة[3] أو في السلطات وهي غنية بالمواد الغذائية وبخاصة الفيتامينات والأملاح والزيوت والبروتين.

كان المصريون القدماء أوَّل من زرع الخس بقصد تناوله ووثَّقوا زراعتهم لهُ في نقوشٍ وآثار فرعونية كثيرة،[4] فحوَّلوه من حشيشة تُستخدم بذورها لتسميد التُربة إلى نبتةٍ تؤكل أوراقها. انتشر الخس إلى بلاد الإغريق ومن ثمَّ الرومان عبر التجارة مع مصر، وكان الرومان هم من أطلق عليه تسمية Lactuca التي اشتُقَّت منها عدَّة أسماء أوروبيَّة مثل الإنجليزية والفرنسية. بحلول عام 50م كان الخس قد انتشر في في جميع أنحاء الشرق الأدنى وأوروبا، وظهرت منه أشكال عِدَّة وصفها الكُتَّاب في كتاباتهم من العصور الوسطى، ومنها عدَّة نباتات طبيَّة. شهدت الفترة الممتدة من  الكلمات الدليليلة : الخس