القائمة
Your Cart

250 بذرة من بذور البصل الأخضر Allium cepa 0210

250 بذرة من بذور البصل الأخضر Allium cepa  0210
250 بذرة من بذور البصل الأخضر Allium cepa  0210
250 بذرة من بذور البصل الأخضر Allium cepa  0210
250 بذرة من بذور البصل الأخضر Allium cepa  0210
250 بذرة من بذور البصل الأخضر Allium cepa  0210
250 بذرة من بذور البصل الأخضر Allium cepa  0210
250 بذرة من بذور البصل الأخضر Allium cepa  0210
250 بذرة من بذور البصل الأخضر Allium cepa  0210
250 بذرة من بذور البصل الأخضر Allium cepa 0210
S.R 7.00
  • متوفر: متوفر
  • الموديل: ملموس

بذور البصل الأخضر

بذور البصل الأخضر اسمه العلمي Allium cepa موطنه الأصلى هو آسيا الوسطى وتم انتقاله الى باقي بلدان العالم للبصل العديد من الفوائد الصحية ليس فقط يستخدم لاعطاء نكهة للطعام فمن فوائدة الرائعة
مساعدته فى ابطاء تلف الخلايا والانسجة فى جسم الانسان حيث يحتوى على مضادات الاكسدة و الكويرستين والفلافونويدات كما يمنع البصل تكوين خثرات الدم  و يساعد تناول البصل في زيادة نمو البكتيريا النافعة
للجسم وتقوية الجهاز المناعي وتتم زراعة البصل بالشتل أو بالابصال بداية من شهر سبتمبر ويتم حصاده بعد خمسة أشهر من زراعته كما يفضل البصل الرطوبة العالية نوعا ما ودرجات الحرارة المنخفضة خاصة فى المراحل البدائية لنموه

أما عن كيفية زراعته

1- تجهيز حفر تتناسب مع حجم البصل المرغوب به ، لوضع كل ثمرة بالحفرة المناسبة لحجمها .

2- طمر ودفن الثمر بالتربة بعمق لا يتجاوز 5 سم .

3- إضافة القليل من السماد العضوي ، والقيام بخلطها مع التربة في كل حفرة .

4- نترك مسافة 20 سم بين كل حفرة والحفرة التي تليها .

5- ري النباتات بكمية كافية من الماء مع المحافظة على رطوبتها .

6- بعد أسبوعين من الزراعة تبدأ الثمرة بالنمو نمواً سريعاً  ونبدأ بالحصول على البصل الأخضر الناضج ، وننتظره حتى يبدأ بالجفاف ، ويأخذ لون البصل الطبيعي

البصل الأخضر

أحد النباتات المنتمية لفصيلة "الثوم" ،  أما بالنسبة لموسم زراعته فهو يكون فى فصل الصيف، حيث أن حصاده يأتى فى فصل الربيع بعد نموه خلال فصل الشتاء.

بالنسبة لمذاقه فهو متعدد، حيث أن طعمه يختلف من حيث درجة النضوج التى يصل لها، فالأكثر نضوجاً تكون أكثر حدة فى الطعم، وهكذا.

فوائد البصل الأخضر

يستعمل البصل الأخضر كثيراً فى المطابخ الآسيوية والأوروبية والأمريكية ويتميز باللون الأخضر، ويمكن أن يدخل فى تحضير العديد من المواصفات الأخرى كالسلطة أو الصلصة أو لتزين الحساء.

ولكون البصل يحتوى على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة فإنه يمتلك العديد من الفوائد لجسم الإنسان أهمها:

  1. يعمل على ضبط مستوى السكر
  2. يقلل من ضغط الدم
  3. يعزز من صحة الكبد
  4. يقلل مستوى الكوليسترول
  5. يعتبر مصدر جيد للحصول على فيتامين ك
  6. يقوى العظام
  7. مفيدة للعيون
  8. يقلل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
(بالتحويل من البصل الأخضر)

اذهب إلى التنقلاذهب إلى البحث

اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

بصل أخضر

Daun Bawang.jpg
 

 معرض صور بصل أخضر  - ويكيميديا كومنز  تعديل قيمة خاصية (P935) في ويكي بيانات

البصل الأخضر (Scallions) (المعروف باسم البصل الأخضر (green onions)، أو بصل الربيع (spring onions)، أو بصل السلطة (salad onions) أو عصى البصل (onion sticks) أو البصل الطويل (long onions)، أو البصل الصغير (baby onions)، أو البصل النفيس (precious onions)، أو بصل الحظيرة (yard onions)، أو الجبون (gibbons)، أو السيبوس (syboes)) هو النبات الصالح للأكل الذي يأتي من أنواع الثوم (Allium) المختلفة، وجميع أنواع البصل و"أشباه البصل"، التي بها أوراق خضراء مجوفة وينقصها البصيلة الجذرية المتطورة بشكل كامل.

أصل الكلمة[عدل]

بذور البصل الأخضر.

الكلمات بصل أخضر وكراث لها علاقة ويمكن إرجاعها إلى المصطلح اليوناني اسكولونيون (askolonion) كما وصفه الكاتب اليوناني ثيوفراستس (Theophrastus). وهذا الاسم، بدوره يبدو مشتقًا من اسم مدينة عسقلان (Ashkelon). والبصل الأخضر نفسه يأتي في الظاهر من الشرق الأقصى لأوروبا (Europe).[1]

مجموعة من بذور البصل المختلفة بمصر.

الأنواع[عدل]

لا يُعد البصل الويلزي (Welsh onion) (الثوم القصبي (Allium fistulosum)) بصيلة حتى عند نضجه، وينمو في الغرب بشكل حصري كبصل أخضر أو بصل سلطة، على الرغم من أنه في آسيا (Asia) يعتبر هذا النوع ذا أهمية أولية ويستخدم طازجًا وفي الطهي.[2] ويستخدم "البصل الأخضر" أيضا مع النباتات الصغيرة البصل الشائع ( أ. البصل. والبصل سيبا (cepa)) والكراث الأندلسي (shallot) (أ. سيباأجريجاتوم (aggregatum)، كان يسمى في السابق أ. أسكالونيكام (ascalonicum))، ويتم حصاده قبل تكون البصيلة، أو في بعض الأحيان عندما تتكون بصيلة خفيفة. ومعظم الأصناف التي نمت في الغرب بشكل رئيسي كبصل السلطة أو البصل الأخضر تنتمي إلى أ. سيبا سيبا.[3] والأنواع الأخرى التي تستخدم في بعض الأحيان كبصل أخضر تشمل (Tree onion)أ. ×بروليفرم (proliferum) وأ. ×تعدد التخصصات(wakegi).[4]

الاستخدامات[عدل الكلمات الدليليلة : البصل الأخضر